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Yurie Adachi − 足立友里絵

-オーガニック農家

-オリーブオイルソムリエ

-元トラベルデザイナー

-企画旅行、ヨガリトリートのオーガナイザー

-ヨガインストラクター資格保持

日本で大学を卒業後、オーストラリアに移住。ブリスベンやメルボルンの5つ星ホテルや3つ星レストランにてインターンをしたのち、ヘッドハンティングを受け、現地高級レストランのマネージャーに就任。

6年間のオーストラリア生活後、東南アジアを旅する。インドネシアには6ヶ月滞在。

その後、南イタリアのプーリア州に移住。旅を仕事にしたかったことから、南イタリアへのインバウンド旅行を目的としたトラベルデザイナーとしてイタリアにて起業。ハネムーン、企画旅行、オーダーメイド旅行を手がける。

2019年にはオリーブオイルソムリエに現地で合格し、8月よりトラベルデザイナーから農家に変身。イタリア人パートナーと6匹のダックス、そしてたくさんのオリーブの木々と共に17世紀のファームステイに住んでいる。

 

​SERVICE

 

オーガニック農家として、本当に健康で美味しいオリーブオイルを作っています。

 

そしてオリーブオイルの知識をもっと広める活動を行なっています。

ブログにはオリーブオイルを使った料理や世界を旅した時に学んだレシピ集を載せています。

オリーブオイルの販売だけでなく、オリーブオイルツアー、オリーブオイルレッスン、プーリア伝統料理レッスンも行なっています。

​Farming

​海外留学、海外移住、ワーホリ、国際結婚、海外就職、初の海外旅行。

海外に出て自分のアイデンティティを失ってしまった。何がしたいのかわからない。外に出てみたい。

もっと自分に自信を持ちたい。

そんな自分の人生を180度変えたい、変えようと思っている人に。

カウンセリング、海外移住アドバイス、海外旅行アドバイスなどを行なっています。初めて海外旅行に出たい人も応援!

Living in Overseas

イタリア旅行が不安。初めてヨーロッパに旅行。英語も苦手だしどうしよう。

そんな旅行初心者の方に、元トラベルデザイナーでバックパッカーだった私が、イタリア旅行のコツをお伝えします!

​イタリア語旅行会話レッスン(または英語)、イタリア旅行アドバイス、美味しいレストラン、素敵なホテル、留学する人は滞在許可証の質問など、答えられる限りお答えします。

Travelling

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Andria(BT)

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Italy

“Italy is a dream that keeps returning for the rest of your life.”

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